S’il est un seul producteur espagnol a mentionner, alors cela serait Torres. Plus grand producteur de vin DO (Denominaciónes de Origen) d’Espagne, Torres est plus qu’aucun autre domaine à l’origine de l’intérêt, puis du grand succès que connaissent aujourd’hui les vins espagnols.
Ce viña esmeralda tire son nom de la couleur émeraude de la Méditerranée et est élaboré avec les cépages Muscat d’Alexandrie (85%) et Gewurztraminer (15%).
Il exhibe des arômes floraux avec des notes de fruit de la passion et de banane.
Intense. Il se caractérise par des notes terpéniques (rose et lavande), notes florales (jasmin) et des touches d’agrumes (orange). En bouche, il est fin et élégant, les notes terpéniques réapparaissent. La finale est très longue.
Cépages : Muscat blanc, Gewürztraminer