Quelques mots sur
nos produits

Au Captain Pub, nous vous proposons une cuisine généreuse et authentique qui saura satisfaire toutes vos envies ! Notre carte variée fait la part belle aux spécialités savoyardes, mais pas seulement : des plats à partager pour l’apéritif, des viandes sélectionnées avec soin, des poissons frais de nos lacs et océans, des burgers gourmands… il y en a pour tous les goûts et tous les appétits ! Nos produits sont rigoureusement sélectionnés : viandes françaises pour nos steaks hachés, tartares et poulets, perches de nos lacs suisses, sans oublier nos spécialités savoyardes qui font notre renommée. Pour les plus jeunes, un menu enfant est spécialement conçu. Et pour finir sur une note sucrée, découvrez notre carte des desserts maison. Notre équipe se fera un plaisir de vous conseiller et de vous faire découvrir nos spécialités dans une ambiance chaleureuse et conviviale. À table ! De l’eau potable gratuite est disponible sur demande.
Alcools
Bières Bouteilles
Bières Pression
Brasserie
Cocktails
Restauration
Spécialités chaudes
Vins
Whiskys
Digestifs
Liqueur d'Elixir
4cl
19.00 €
Liqueur du 9ème centenaire - 47°
4cl
20.00 €
4cl
9.00 €
4cl
9.00 €
Rhums
Des notes marines et minérales des rhums blancs à la structure boisée et épicée des plus grands crus de la Plantation.
4cl
10.00 €
Jamaïque | 35%
4cl
10.00 €
Havana Club 3 ans résulte de l'assemblage d'eaux de vie de sucre de canne vieillies et aromatiques avec un distillat de sucre de canne.
4cl
10.00 €
Havana Club 7 ans est le fruit d’un mélange maîtrisé de plusieurs bases de rhums âgées, vieillies en moyenne 7 à 14 ans en fûts de chêne, qui donnent à Havana Club 7 son goût si particulier et sa palette de saveurs unique.
4cl
11.00 €
Cognac
Maison Hennessy
4cl
38.00 €
Maison Hennessy
4cl
17.50 €
Maison Hennessy
4cl
10.00 €
Eaux de vie de fruits
Servie glacée
4cl
10.00 €
Servie glacée
4cl
10.00 €
Servie glacée
4cl
10.00 €
Servie glacée
4cl
10.00 €
Gin
4cl
11.00 €
4cl
10.00 €
Liqueurs
4cl
9.00 €
4cl
9.00 €
4cl
9.00 €
4cl
9.00 €
4cl
9.00 €
Tequila
4cl
10.00 €
4cl
10.00 €
4cl
14.90 €
4cl
16.90 €
4cl
18.90 €
Vodka
4cl
10.00 €
Whisky
4cl
10.00 €
4cl
11.00 €
Irlande | 40%
4cl
10.00 €
Bières allemandes
50cl
8,80 €
Bières Anglaises
Une grande bière bourrée d'orge de Cornouailles et de houblons Citra et Centennial. Malt de Blé
33cl
8.40 €
Bières belges
25cl
7.70 €
33cl
8.40 €
33cl
8.40 €
33cl
8.40 €
33cl
8.40 €
25cl
7.70 €
33cl
8.40 €
33cl
8.40 €
33cl
8.40 €
33cl
8.40 €
33cl
8.40 €
33cl
8.40 €
25cl
7,70 €
33cl
8.40 €
33cl
8.40 €
25cl
7.70 €
75cl
13,00 €
33cl
8.40 €
33cl
8.40 €
33cl
8.40 €
33cl
8.40 €
33cl
8.40 €
33cl
8.40 €
33cl
8.40 €
Bières françaises
33cl
8.40 €
33cl
8.40 €
33cl
7,70 €
33cl
9.20 €
33cl
7,70 €
International
33cl
8.40 €
33cl
8.40 €
33cl
7,70 €
Les dégustations
10 x 50cl
90.00 €
10 x 33cl
60.00 €
Bières Pression
Cidre 5,5°  -  Irlande
33cl 50cl 1L
6.90 € 10.00 € 16.40 €
Aspect blonde nez dominé par le malt et les houblons aromatiques floraux, ainsi que des notes de fruits jaunes, de miel, de banane et de poivre
33cl 50cl Litre
5.90 € 8,40 € 14.50 €
33cl 50cl Litre
6.90 € 10.00 € 17.90 €
Robe brune aux reflets rougeoyants, Rondeur maltée, belles notes fruitées et torréfiées.
33cl 50cl Litre
6.90 € 10.00 € 17.90 €
Robe doré et légèrement trouble, révèle en bouche un caractère agréablement fruité, épicé à la coriandre avec une légère saveur houblonnée.
33cl 50cl Litre
6.90 € 10.00 € 17.90 €
Robe jaune brumeuse, légèrement épicée avec des notes d’agrumes.
33cl 50cl Litre
6.90 € 10.00 € 17.90 €
C'est une bières brune dite "Stout" au goût prononcé de caramel avec de légères notes café et légèrement épaisse en bouche.
33cl 50cl Litre
6.90 € 10.00 € 17.90 €
33cl 50cl Litre
6.90 € 10.00 € 17.90 €
Houblonné, avec de légères notes herbacées et d'agrumes, charpenté, torréfié, une amertume marquée et de belles notes aromatiques.
33cl 50cl Litre
6.90 € 10.00 € 17.90 €
33cl 50cl Litre
6.90 € 10.00 € 17.90 €
Robe ambrée, son caractère malté, notes de caramel et de pain d’épices.
33cl 50cl Litre
6.90 € 10.00 € 17.90 €
33cl 50cl Litre
6.90 € 10.00 € 17.90 €
33cl 50cl Litre
6.90 € 10.00 € 17.90 €
33cl 50cl Litre
6.20 € 8.50 € 15.00 €
Softs
33cl
4.50 €
25cl
4.50 €
33cl
4.50 €
33cl
4.00 €
Grenadine, fraise, citron, menthe, pêche, caramel, framboise, orgeat, cannelle, noix de coco.
33cl
2.80 €
Orange, ananas, mangue, tomate, pomme, cranberry.
33cl
4.5 €
Orangina, Oasis Tropical
25cl
4.5 €
Pepsi, Pepsi Max
33cl
4.5 €
1L
6.90 €
3.40 €
Orgeat, vanille, caramel
6.40 €
Orgeat, vanille, caramel, coco
6.40 €
Boissons Chaudes
5.50 €
Chocolat chaud, crème fouettée
5.90 €
Chocolat chaud, sirop de coco, crème fouettée
5.90 €
Salon de thé
Earl grey, Thé vert Sencha, Vanille caramel, Vert au jasmin, Vert à la menthe, Fruits rouges
4.00 €
Verveine, Tilleul menthe
4.00 €
Apéritif
12cl
5.50 €
3cl
4.00 €
6cl
5.00 €
6cl
5.00 €
Bulles
La coupe (12cl) Bouteille
7.90 € 49.00 €
Cocktails apéritifs
6cl
11.00 €
6cl
11,00 €
6cl
11.00 €
6cl
11.00 €
6cl
11.00 €
Cocktails sans alcool
Jus d'orange, jus d'ananas, jus de citron vert, menthe fraîche, sirop de framboise
8.00 €
Jus de mangue, jus d'orange, jus de citron vert, sirop de fraise
8.00 €
Jus de pomme, morceaux de citron vert, menthe fraîche, cassonade, eau gazeuse
8.00 €
Jus d'ananas, jus de cranberry, sirop de pêche
8.00 €
Long Drink
Vodka, passion, vanille, pétillant
6cl
14.00 €
Vodka, Rhum blanc, jus de mangue, jus de citron vert
6cl
12.00 €
Rhum blanc, Passoã, jus d’orange, jus d’ananas, jus de citron vert, sirop de grenadine
6cl
12.00 €
Vodka, Passoã, Fraise des bois, jus d’ananas, jus d’orange, jus de citron vert
6cl
12.00 €
Vodka, Gin, Rhum blanc, Triple sec, Tequila, Pepsi, jus de Citron
6cl
23.00 €
Rhum blanc, purée de coco, jus d'ananas
6cl
12.00 €
Tequila, jus d'orange, sirop de grenadine
6cl
12.00 €
Vodka, jus d'ananas, jus de cranberry, crème de pêche
6cl
12.00 €
Mojitos
12cl
21.00 €
12cl
18.20 €
Avec de la Chartreuse verte
6cl
14.00 €
6cl
12.00 €
Rhum blanc, Rhum brun, morceaux de citron vert, menthe fraîche, cassonade, eau gazeuse
6cl
11.00 €
Short Drink
Vodka, Kalhua, café, sirop
6cl
10.40 €
Vodka, Curaço bleu, jus de citron vert
6cl
10.40 €
Tequila, Triple sec, jus de citron vert, sel
6cl
10.40 €
Vodka, Triple sec, jus de citron vert, jus de Cranberry
6cl
10.40 €
Rhum blanc, framboise, jus de citron vert, sucre de canne
6cl
10.40 €
Chartreuse verte, sirop de gingembre, citron vert pressé, Ginger Beer
6cl
12.00 €
Cachaça, morceaux de citron vert, sucre de canne, glace pilée
6cl
10.40 €
Rhum blanc agricole, sucre de canne, morceaux de citron vert
6cl
10.40 €
Le coin à partager
Cassolette d'escargots en persillade x12
12.00 €
Camembert chaud
9.00 €
Saucisson de « chez nous »
8,50 €
Saint-Marcellin rôti
8.50 €
Nachos cheddar
7,50 €
Pommes noisettes au cheddar
7,50 €
Bol de frites maisons
6,50 €
Bol de frites au cheddar ou Saint-Marcellin
9,00 €
Planche de charcuterie
Jambon de pays, jambon blanc, saucisson, terrine, cornichons, beurre
17,00 €
Planche savoyarde
Charcuteries, tomme de Savoie, reblochon, cornichons, beurre
20,00 €
Les spécialités savoyardes
Planchette de charcuterie
11.00 €
Tartiflette au chèvre
Pommes de terre, lardons, oignons, chèvre, crème, salade
19,50 €
Tartiflette
Pommes de terre, lardons, oignons, reblochon, crème, salade
19,00 €
Fondue nature
2 pers. minimum
/ pers.
20,00 €
Fondue au lard
2 pers. minimum
/ pers.
22,00 €
Fondue aux cèpes
2 pers. minimum
/ pers.
24,00 €
Les plats
1 garniture au choix : pommes noisettes, frites maison, purée
Faux-filet 200grs
Sauce poivre vert, beurre maître d'hôtel, tartare ou oignons
24,00 €
Faux-filet 400grs
Sauce poivre vert, beurre maître d'hôtel, tartare ou oignons
31,00 €
Irish Stew
Ragoût d'agneau Irlandais
20,00 €
Travers de porc "Terre exotique"
Baie de Timur, sauce soja, thym, miel
21.00 €
Bangers & Mash
Saucisse fumée, purée, petits pois, sauce aux oignons
18,00 €
Les burgers
Le classique
Salade, tomate, oignon, cheddar, steak, frites maisons
Simple Double
18,00 € 23.00 €
Le Seguin
Salade, tomate, oignon, buche de chèvre, steak, frites maisons
Simple Double
19,00 € 24.00 €
Fried chicken
Salade, tomate, oignons confits, poulet croustillant, sauce cheddar, frites maison
Simple Double
20,00 € 25,00 €
Le Captain
Salade, tomate, oignon, lardons, reblochon, steak, frites maison
Simple Double
20,00 € 25.00 €
Le Franco - Suisse
Salade, tomate, oignon, Fourme d'Ambert, steak, rösti, frites maison
Simple Double
20,00 € 25,00 €
Le Big Flo (si fini, un shooter offert !)
Salade, tomate, oignon, cheddar, 600grs de bœuf et de poulet, frites maison
Maxi
40,00 €
Le coin fraicheur
Salade César
Salade, crudités, poulet croustillant, copeaux de Parmesan, sauce césar
17.00 €
Menu enfant
Steak frites, salade
Sirop au choix + plat + glace Smarties
12,00 €
Fish and Chips, frites, salade
Sirop au choix + plat + glace Smarties
12,00 €
La marée
Fish and chips maison
Cabillaud pané, frites maison, sauce tartare
19,00 €
Moules marinières
Céleri, oignon, échalottes, ail, persil, vin blanc
19,00 €
Moules poulette
Crème, céleri, oignon, échalottes, ail, persil, vin blanc
19,00 €
Moules Captain
Crème, oignon, échalotte, ail, lardons, vin blanc
21.00 €
Les desserts 
Crème brûlée 
7.50 €
La fameuse crème brûlée à la Chartreuse verte
9.00 €
Tarte Tatin
Glace vanille, caramel beurre salé, crème fouettée
7,50 €
Soufflé glacé au café
7.00 €
Coupe Nini
Glaces vanille et fraise, fruits rouges, crème fouettée, amandes effilées
7.50 €
Coupe Léa
Glace vanille, caramel beurre salé, crème fouettée, amandes effilées
7.50 €
Dame blanche
Glace vanille, chocolat chaud, crème fouettée, amandes effilées, meringue
7.50 €
Coupe de glace 2 boules
Parfum au choix : vanille, fraise, caramel au beurre salé, citron
La boule
6,60 €
Assiette de fromages
Tome de Savoie, Reblochon, buche de chèvre, 1/2 Saint-Marcellin, Fourme d'Ambert
15.00 €
Les flambées à table
Jus d'orange, jus d'ananas, jus de citron vert, menthe fraîche, sirop de framboise
8.00 €
Jus de mangue, jus d'orange, jus de citron vert, sirop de fraise
8.00 €
Jus de pomme, morceaux de citron vert, menthe fraîche, cassonade, eau gazeuse
8.00 €
Jus d'ananas, jus de cranberry, sirop de pêche
8.00 €
50cl de bière blanche flambée à l’alcool de menthe triple
12.50 €
50 cl de Chouffe flambée à l’alcool de menthe triple
12.30 €
Les spécialités chaudes
Café et 2 cl de Chartreuse
8.00 €
Café et 2 cl de Cognac
8.00 €
Café et 2 cl de Bailey’s
8.00 €
Rhum brun, miel, citron, eau chaude
7.40 €
Grand chocolat chaud et 2 cl de Cognac
8.90 €
4 cl de Jameson, double express, sucre de canne, crème
10.90 €
4 cl de Bailey’s, double express, crème fouettée
10.90 €
4 cl de Cognac, double express, crème fouettée
10.90 €
4 cl de Rhum, double express, crème fouettée
10.90 €
2 cl de Rhum, chocolat chaud, sirop de coco, crème fouettée
8.90 €
2 cl de Chartreuse, chocolat chaud
8.90 €
Blanc
Verre Pichet Bouteille
7.00 € 25.00 € 40.00 €
Verre Pichet Bouteille
6.00 € 21.00 € 31.00 €
Verre Pichet Bouteille
6.50 € 23.00 € 40.00 €
Verre Pichet Bouteille
6.00 € 21.00 € 29.00 €
Rosé
Château Favori - 13° - BIO
Verre Pichet Bouteille
7.50 € 27.00 € 45.00 €
Ajoux - 12.5°
Verre Pichet Bouteille
5.50 € 19.00 € 31.00 €
Rouge
"Cuvée du Château" - Château des Rocques - 14°
Bouteille
33.00 €
"Lambrusque" - 13.5°
Verre Pichet Bouteille
7.00 € 25.00 € 40.00 €
"Jupille Carillon" - 13.5°
Bouteille
45.00 €
"Cuvée gastronomique" - Jean Perrier - 14°
Verre Pichet Bouteille
6.40 € 24.00 € 34.00 €
"Les Meysonniers" - Chapoutier - 13°
Bouteille
44.00 €
"Vieilles vignes" - Château Santenay - 13°
Bouteille
50.00 €
"Création Grosset" - Maison Brotte - 14.5°
Verre Pichet Bouteille
6.90 € 25.00 € 40.00 €
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