Lefebvre
Barbar Blonde
Les saveurs et les charmes du miel pour une bière bien particulière, la Barbar !
Située à un endroit stratégique, la brasserie Lefebvre a été créée dans le but d’approvisionner les cafés aux sorties des carrières du village pour que les ouvriers , assoiffés par le travail, puissent venir s’y désaltérer.
En 1876 c’est la création de la brasserie Lefebvre, par Jules Lefebvre qui développe un ensemble ferme-brasserie-malterie
Les bières sont considérées comme saines à l’époque, pleines de vitamines avec un taux d’alcool dépassant rarement les 3%/vol. La consommation de bière par habitant en Belgique avoisine alors les 240 litres par an par habitant.
La Barbar est une bière originale et typée qui puise ses origines lointaines dans la cervoise de nos ancêtres qui la qualifiaient de « Repos du Guerrier ».
PALE ALE
BELGE
Une mousse onctueuse un nez puissant marqué de miel sans être ostentatoire, accompagné d’un florilège de notes florales, d’épices et d’agrumes.
Robe orangée aux reflets cuivrés.
Au nez se libère des arômes doux de malt de levure et de miel. La levure donne une impression d’épices tandis que le malt et le miel procurent des sensations douces et fruitées.
En bouche des saveurs maltées et mielleuses, toujours accompagnées de cette pointes de levure aux accents épicés. L’alcool est très bien masqué dans cet ensemble de douceur..
8% ALC.
