Vacqueyras

le Château des Roques est un domaine familial, qui élabore des Cuvées en Cru Vacqueyras Rouge et Blanc, dans le cadre d’une agriculture raisonnée. Les vendanges y sont manuelles, le chai de vieillissement est troglodyte, avec une source naturelle qui permet des conditions idéales, tant pour l’élaboration du vin,  que pour son vieillissement. Les barriques et les demi-muids en chêne français finissent de parfaire cette élaboration minutieuse. Cela donne des vins avec un équilibre fait de caractère et de finesse.