Wel Scotch
Brassée à partir de malt à whisky, la Well Scotch est dans une catégorie à part, où l’on retrouve l’Adelscott et la Mortimer par exemple.
La Brasserie Vaast a été fondée en 1850, elle devient Dubois-Vaast en 1962.
Et c’est à cette époque qu’est née la « Vilfort ».
En 1967, la brasserie est rachetée par Européenne de Brasseries et cesse ses activités en 1986.
Kronenbourg conserve la marque et s’empresse de transformer le « V » en « W ».
ROUSSE
FRANCE
Type : Bière au malt à Whisky
Apparence : Robe rousse et sa mousse moyennement abondante.
Arôme : intensité plutôt faible mais effectivement avec des notes de whisky,
Goût : légèrement épicée, malté très légèrement fumé, pétillante.
Composition
Eau, malt d’orge, malt de blé, houblon, levures, arôme de caramel, céréales contenant du gluten.
